Lounas

Juuren lounas on uudistunut. Keittiömestarimme Jukka Nykänen tiimeineen tarjoaa lounaalla ruokaa, joka toteuttaa täysipainoisesti Juuren ruokafilosofiaa. Ruoassa painottuvat juureva herkullisuus ja rehelliset maut.

Tuomme lounasvaihtoehtoihin uutuutena mukaan päivittäin vaihtuvat kotiruoka-tyyliset annokset kuten lämpimät leivät. Sapaksia on tietysti myös saatavilla. Tervetuloa nauttimaan herkullisesta lounaasta Juuren omaleimaisella tyylillä!

Lounaamme tarjoillaan arkisin klo 11.30–14.30.

Otamme lounaalle mieluusti myös pöytävarauksia. Yli kahdeksan hengen pöytävaraukset otamme vastaan sähköpostitse: sales@juuri.fi

 


L O U N A S  J U U R E S S A 18-22.2.2019

A L K U R U O K A

Punajuurikeittoa ja sinihomejuustoa

Punajuurikeittoa, säilöttyä punajuurta ja sinihomejuustokreemiä

7,50 €

P Ä Ä R U O A T

Nautaa ja sipulia

Grillattua ulkofileetä, confit sipulia ja tummaa sipulikastiketta

+ valitsemasi lisuke

19 €

Nieriää ja fenkolia

Paistettua nieriää, fenkolisalaattia ja
fenkoli-beurre blanc
+ valitsemasi lisuke

19 €

L I S U K K E E T

Uuniohraa ja ruskistettua voita

Tai

Selleriä, omenaa ja mantelia

 

J Ä L K I R U O K A

Suklaata ja kahvia

Suklaakakkua ja kahvijäätelöä

7,50 €

Juustoa

9 €

P Ä I V Ä N  A N N O S
10,50 €

maanantai 18.2.
Kirjolohta ”kulibiak”

Haudutettua kirjolohta, riisipuuroa ja luomukananmunaa

tiistai 19.2.
Poronkäristys

Perinteistä poronkäristystä, puikulavoita ja puolukkaa

keskiviikko 20.2.
Oopperaleipä

Klassikkoleipää luomusavukyljestä ja Juuren leipomon briossia

torstai 21.2.
Muikkua ja perunaa

Paistettuja muikkuja, tilliperunaa ja kermaviiliä

perjantai 22.2.
Nautaa ja riisiä

Stroganoff luomunaudasta, pilahviriisiä ja suolakurkkua

Joululounas